Një sondazh i fundiit ka zbuluar se 7 % e amerikanëve ende mendojnë se qumështi me çokollatë del direkt nga një lopë kafe. Nëse e shumëzoni atë, janë 16.4 milionë njerëz në mbarë vendin që mendojnë se milkshake me çokollatë mund të pihet drejtpërdrejt nga lopa, raporton ‘Food and Wine’.

Anketa përfaqësuese kombëtare bëhet më alarmante. 48% e të anketuarve pranuan se nuk ishin të sigurt se nga vjen qumështi me çokollatë. Nëse kjo është e vërtetë në të gjithë vendin në përgjithësi, kjo do të ishte 154,272,000 votues të mundshëm që nuk janë mjaft të sigurt për prejardhjen e qumështit me çokollatë.

Fatkeqësisht, ky nuk është një rast i vetëm i amerikanëve që nuk janë të informuar se nga vjen ushqimi. Një studim në fillim të viteve ’90 zbuloi se 20 % e të rriturve nuk e dinin që hamburgerët janë bërë nga mishi i lopës.

Për dekada, vëzhguesit në bujqësi, ushqim dhe arsim kanë mbërthyer se shumë amerikanë janë në thelb analfabetë bujqësorë. Ata nuk e dinë se ku rritet ushqimi, si futet në dyqane – apo madje, në rastin e qumështit me çokollatë, çfarë ka në të. Shumë më shumë nuk kishin njohuri me faktet themelore të bujqësisë, si p.sh. sa të mëdha janë fermat amerikane dhe çfarë hanë kafshët. Studimet kanë treguar se njerëzit që jetojnë në komunitete bujqësore kanë tendencë të dinë pak më shumë se nga vjen ushqimi i tyre, ashtu si njerëzit me nivele të arsimit të lartë dhe të ardhurat e shtëpisë.